— Нет, Вадим, чего бы это мне обижаться? — Марина помешала суп, чуть стукнув поварёшкой о кастрюлю. — Просто интересно: ты женился на мне или на маме своей?
Он замялся. Вид у него был такой, как у кота, которого застукали в сметане.
— Ты чего? Причём тут мама?
— Да притом! — взорвалась Марина. — Каждый раз одно и то же: «У мамы борщ вкуснее! У мамы котлеты сочнее! У мамы тесто мягче!»
— Ну, она просто… опытнее, — неуверенно пробубнил Вадим.
Марина вскинула бровь.
— Твоя мама, между прочим, кладёт в борщ кетчуп.Ты про это знаешь? А я варю всё на говяжьем бульоне с корешками. Где логика, Вадим?
— Ну… просто у неё вкус с детства знакомый.
— А у меня, значит, из космоса?
Вадим опустил плечи и сбежал в прихожую, откуда донёсся его шёпот:
— Всё равно, вечером заеду к маме. У неё щи вчера были…
Марина стояла над плитой и дышала в крышку кастрюли. Хотелось швырнуть туда его любимый пульт от телевизора,что бы знал кого с кем сравнивать.
Мама Вера была женщиной крепкой и настойчивой. У неё были руки, способные вымесить тесто так, что оно само прыгало в духовку. И голос — тот самый, от которого в детстве Вадим делал уроки в темпе аллегро.
— Маринка, ты суп солишь? — спросила она как-то за ужином, бросив взгляд на кастрюлю.
— Конечно, — ответила я, напрягшись.
— А то Вадька говорил, что как будто пресный… Я ему говорю: «Маринка у тебя, видать, на диете, всё без соли варит».
Марина взяла салфетку и еле сдержала себя, чтобы не превратить её в комок ярости.
— А вы пробовали мой суп?
— Нет,да я не вмешиваюсь. Я так, спросила.
— Так спросили, что у меня рука сковородку еле отпустила, — проворчала себе под нос Марина.
Вадим, сидевший за столом, ковырял вилкой мамину запеканку и блаженно вздыхал:
— Вот у мамы всё с душой…
Марина в этот момент мысленно писала заявление на развод.
В графе «причина» значилось: не угодила пельменями, у свекрови вкусней.
— Мариночка, ну ты не обижайся, — говорил Вадим вечером, когда вернулся от мамы с довольным видом и запахом жареного лука от куртки. — У тебя всё хорошо. Просто… мама — это же мама.
— Знаешь, Вадим, — села я напротив и смотрела прямо в глаза. — А ты задумывался, почему я вообще готовлю тебе каждый день? Зачем стою у плиты по вечерам, когда можно заказать доставку?
Он пожал плечами:
— Ну… потому что ты хозяйка.
— Нет, Вадим. Потому что я тебя люблю. Потому что хочу, чтобы ты ел моё, домашнее, с любовью. А не бегал к маме за щами, словно в школьной столовой.
Он впервые замолчал. Потом тихо спросил:
— Ты… правда так переживаешь?
— А ты думал? Мне что, приятно все время слышать,как ты хвалишь мамины борщи?
Он вздохнул, потер шею.
— Хорошо. Я постараюсь, и больше не буду сравнивать,да и ходить на обеды к маме.
Марина посмотрела на него испытующе:
— Если ты хоть раз скажешь «мама лучше жарит рыбу», я возьму и позвоню твоей маме. И предложу переехать к нам. Прямо в спальню.
— Всё понял. Рыбу жаришь ты вкуснее. И точка.
Через неделю Вадим вернулся домой с пакетом из магазина. Достал филе, лимон, приправы и поставил всё на стол.
— Это что? — удивилась Марина.
— Рыбу будем жарить. Я — повар. А ты — дегустатор.
— Ты?!
— Ага. Папа сказал, что тоже сначала не умел. А потом научился. Может, и мне пора.
Марина не верила своим глазам. Он жарил, пыхтел, капал маслом, дважды звонил маме, уточняя, когда переворачивать. Потом поставил тарелку на стол, гордо отодвинулся:
— Пробуй.
Марина взяла вилку, отрезала кусочек. Прожевала. Посмотрела на него:
— У мамы лучше.
Он застыл. А потом… рассмеялся.
— Ладно. Так и быть,заслужил похвалу.
Они вместе сели за стол. Смех, пар над картошкой, рыбный аромат — и наконец-то не было сравнения, кто лучше. Потому что было просто и хорошо вдвоём.
Утро субботы началось необычно — с тревожного звонка.
— Вадим, я в больнице.
— Мама?! Что случилось?!
— Да ничего страшного. Упала на остановке, ногу подвернула. Подруга вызвала скорую. Гипс наложили, теперь два дня полежу в больнице — и выпишут домой.
— Мама, может, после больницы к нам ? Мы с Мариной…
— Не надо. Я дома справлюсь. Вот только суп не смогу сварить… — и в голосе звучала такая беззащитность, что даже Марина, подслушивающая с кухни, покосилась с сочувствием.
После звонка Вадим сел в раздумье :
— Мариночка…
— Не смотри так. Я сама уже догадалась и достала кастрюлю.
Он поднял взгляд.
— Правда?
— Ага. Щи. По маминому рецепту варить буду.
Он улыбнулся, как ребёнок, которому пообещали подарок на день рождения.
А потом что-то внутри неё щёлкнуло.
Марина сварила щи. Только… не совсем по рецепту. Без кетчупа. Без сахара, как любила мама Вера. И без картошки — вместо неё добавила фасоль.
Вадим съел две тарелки. Потом третью.
— Мммм… мама бы гордилась.
— А ты уверен, что это по её рецепту и я ничего не напутала?
— Конечно! Ну ты прям в точку попала!
— Интересно, что она скажет, когда я ей скажу, что в кастрюле фасоль, а не картошка, и томатная паста, а не кетчуп.
Вадим замер, приоткрыв рот.
— Да?
— Да.
— Вот чёрт,надо же!
— Вот теперь задумайся: тебе нравится, потому что вкусно, или потому что мамин вкус? Или потому что ты верил, что это её рецепт?
Он почесал затылок и впервые сказал честно:
— Мне просто нравится, когда вкусно. А как называется — всё равно.
Марина кивнула:
— Тогда, может, и борщ мой нормальный? Что скажешь?
— Ага. Только там всё же кетчупа не хватает.
Она запустила в него половником.
Он увернулся.
Смех был таким настоящим, что даже кошка из-под дивана вылезла — посмотреть, что за праздник.
— Мариночка, мы должны поговорить.
— Неужели, Вадим? Это ты заговорил первым — событие!
Он стоял у открытого холодильника, как у алтаря, держа банку с маринованными огурцами.
— Тут такое дело… Мама не хочет после выписки к нам ехать .Я ее уговариваю, хотя бы на неделю.
— На неделю?
— Ну да, пока с гипсом, там одной неудобно. Ты не против?
Марина молчала. Холодильник шумел на фоне, как сцена перед бурей.
— Я не против, Вадим. Только предупреждаю сразу:
1. На кухне командую я.
2. Щи варить буду — без сахара.
3. И если я услышу хоть одно «у мамы вкуснее» — ночевать ты пойдёшь к маме. Вместе с кастрюлей.
Он сглотнул.
— Принято. Я… сделаю всё возможное.
— Уверен?
— Да. Но… можно хотя бы один мамин пирожок?
— Один. И только если ты похвалишь мой суп.
— Сделка!
Они пожали друг другу руки, как два дипломата перед подписанием мирного договора.
Мама Вера появилась в прихожей с торжественностью царицы. На костылях, но с фирменным взглядом: «Ну что, без меня тут всё развалилось?»
— Маринка, привет.
— Здравствуйте. Проходите. Только на кухню — по пропускам.
Вера Васильевна усмехнулась.
— Ну-ну, командуй. Пока я у плиты не могу стоять — гипс всё-таки. Но советы давала и буду давать.
Советы, конечно, были. И про то, что картошку Марина режет слишком крупно. И что мясо лучше бы было не свинина, а говядина. И что кастрюля у нас какая-то «не такая, как у людей».
Марина всё терпела. До момента, пока мама не спросила:
— А ты , Мариночка ,огурцы сама солишь или покупные? А то у меня свой рецепт есть,закачаешься.
— Вера Васильевна, давайте так: если вы научите меня, как делать огурцы, я вас научу, как не учить сына сравнивать еду мою и вашу..
Секунда тишины. А потом… Вера Васильевна рассмеялась.
— Ладно, девка, поняла. Ты — боевая.
Палец в рот тебе не клади , откусишь.
Вадим тихо выдохнул в углу.
— И борщ у тебя, между прочим, вкусный, — добавила свекровь. — Хоть и без кетчупа.
Неделю спустя, когда мама Вера уехала, Вадим и Марина сидели на кухне. Она месила тесто на пельмени, он листал телефон и нюхал воздух.
— Слушай… А вот это — что пахнет?
— А ты угадай.
— Пельмени, что ли ?
— Не-а.
— Запеканка?
— Нет.
— Блинчики?
— Да нет же, это мамин борщ.
Он поднял голову.
— Шутишь?
— Ага. Потому что у меня свой борщ. И он — наш.
Вадим подошёл и обнял её со спины.
— Мне нравится наш. Даже больше, чем мамин.
— Так бы сразу и сказал , Вадим.А то всё мамин,да мамин…
— Но пельмени ,я всё же буду с мамой сравнивать…
— Осторожно, Вадим. Очень осторожно. Ой как ты рискуешь.
Он засмеялся.
Марина тоже. Потому что знала: теперь она для него — не просто «не мама», а — главный повар сердца.