И котлет не надо! Чудо из куриного филе. Сочно, нежно и бюджетно. Быстро приготовил и вся семья сыта. Ничего больше не нужно

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч.л соли без верха и черный молотый перец по вкусу. Вливаем 150 мл кефира любой жирности, всыпаем 2 ч.л прованских трав. Вместо сушеных трав можно добавить свежую зелень по вкусу.

Продукты перемешиваем венчиком. Всыпаем 70 г муки и 0,5 ч.л разрыхлителя. Перемешиваем венчиком.

1 болгарский перец нарезаем кубиком.

На мелкой терке натираем 50-70 г твердого сыра. Перемешиваем.

Средними кусочками нарезаем 700 г филе куриных бедер или грудки. С бедром блюдо получается сочнее. Перемешиваем.

Форму 24*16 см смазываем кусочком сливочного масла. Выливаем подготовленную массу. Разравниваем ложкой. Сверху обильно посыпаем кунжутом.

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180 *С ~ 40 мин.

Вот как он выглядит после выпечки.

Разрезаем его теплым.

Кусочек хорошо держит форму. В целом пирог мягкий и нежный. У него яркий вкус за счет болгарского перца и прованских трав. Мясо сочное и полностью пропеклось. Тесто напоминает омлет. Такой пирог нравится детям, а также тем, кто следит за своим питанием, поскольку пирог легкий.

Если рецепт понравился, пробуйте)

Ингредиенты (форма 24*16):

  • 700 г куриного филе
  • 1 ч.л соли
  • черный молотый перец по вкусу
  • 2 яйца
  • 150 мл кефира
  • 2 ч.л прованских трав
  • 50-70 г сыра
  • 70 г муки
  • 0,5 ч.л разрыхлителя
  • кусочек слив. масла
  • кунжут

Всем приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

И котлет не надо! Чудо из куриного филе. Сочно, нежно и бюджетно. Быстро приготовил и вся семья сыта. Ничего больше не нужно